Pasztecik szczeciński ma już 50 lat!
Robert Duchowski
Rok 1969 był wyjątkowy. Pierwszy człowiek ląduje na Księżycu, odbywa się legendarny festiwal Woodstock. Swoją premierę ma Latający Cyrk Monty Pythona oraz bajka Wilk i Zając. A w Szczecinie... rozpoczyna działalność kultowy Bar Pasztecik. To już 50 lat!
Z tej okazji Pasztecik i Miasto Szczecin zapraszają wszystkich mieszkańców do wspólnego świętowania. Urodziny odbędą się w poniedziałek 21 października w g.10.00 - 19.00 oczywiście w lokalu przy al. Wojska Polskiego 46.
W tym dniu na klientów czekać będzie wiele atrakcji:
Wyjątkowa cena! - tylko 2,50 zł za pasztecika,
Drobne upominki - magnesy i pocztówki z logo pasztecika,
Muzyka serwowana przez jednego z najlepszych DJ ów w mieście,
Pasztecikowy ogródek - pasztecika będzie można zjeść również na zewnątrz lokalu, przy ustawionych z tej okazji stolikach.
W piątek 18 października, pasztecik wyjdzie na al. Wojska Polskiego. Będzie za darmo rozdawany przechodniom, którzy w ten sposób będą zapraszani na urodziny.
Z okazji urodzin Szczecińskiego Pasztecika, lokal przy al. Wojska Polskiego odwiedzili prezydent Szczecina i marszałek województwa.
- Gratulujemy wytrwałości, dziękujemy za serce i za zaangażowanie wszystkim pracownikom pasztecika. Życzymy stu lat i jeszcze więcej - mówił Piotr Krzystek, składając życzenia Bogumile Polańskiej, właścicielce lokalu. - Bar Pasztecik to marka miasta i alei Wojska Polskiego. Pionier wśród fast foodów. Miejsce kultowe, które tworzy klimat naszego miasta. Pasztecik jest konsekwentny i mimo zmieniających się realiów rynkowych i przyzwyczajeń kulinarnych ciągle na topie.
Prezydent miasta wręczył właścicielce z okazji 50 lecia 50 czerwonych róż oraz upominek - specjalnie przygotowana na tę okazję grafikę Henryka Sawki, który jest sąsiadem Pasztecika i ma swoja galerie zaledwie kilkadziesiąt metrów od lokalu.
- Cieszymy się, że mamy tylu konsumentów, którzy o nas pamiętają - mówiła Bogumiła Polańska - kiedy zbliżają się urodziny pasztecika, wspominamy wtedy lata 60 i 70, kiedy wszystko się zaczynało. Dziękujemy naszym wszystkim klientom, tym ze Szczecina ale także tym z Polski i Europy.
Pasztecik to ciepłe ciasto drożdżowe z tradycyjnym nadzieniem mięsnym, kapustą i grzybami lub pieczarkami z serem.
Na mapie Szczecina pojawił się w 1969 r. Do dzisiaj produkt powstaje w ważącej tonę maszynie, która pierwotnie wykorzystywana była w radzieckiej armii. Żywiła żołnierzy w najtrudniejszych, poligonowych warunkach. Pomysł aby, ją wykorzystać w gastronomii pojawił się 50 lat temu, w spółdzielni spożywców Społem.
Pierwszy pasztecikowy bar powstał przy al. Wojska Polskiego naprzeciwko kina Kosmos. Nowy bar poprowadziła Bogumiła Polańska, która wspólnie ze swoimi przełożonymi wymyśliła nazwę “pasztecik”. Paszteciki bardzo posmakowały mieszkańcom i turystom robiąc wśród nich furorę.
Kolejny lokal powstaje cztery lata później przy ul. Wielkiej (dziś Wyszyńskiego), a w 1975 r. otwiera się trzeci bar przy al. Wojska Polskiego 46, który do dziś jako jedyny dochował wierności starej recepturze.
W 1993 roku następuje prywatyzacja baru, właścicielką zostaje dotychczasowa jego kierowniczka czyli Bogumiła Polańska. Mimo upływającego czasu, szeregu remontów i zmieniających się gustów Polaków, Bar Pasztecik przy Wojska Polskiego prawie się nie zmienia. Wystrój lokalu przypomina dawne czasy PRLu, zachowała się mozaika, stare stoły barowe, wysokie stołki, kasa, która stoi przy drzwiach lokalu
Urodziny Pasztecika wspiera Miasto Szczecin i Szczeciński Fundusz Pożyczkowy
